“Alimentacción: Red de Escuelas por un Mundo Rural Vivo” es un programa socio-educativo que nace en el 2010 por parte de la organización VSF Justicia Alimentaria Global, y que desde el 2014 estamos trabajando con HEGOA Instituto de Estudios sobre Desarrollo y Cooperación Internacional - y que parte de la escuela como eje de actuación para reflexionar sobre nuestra alimentación y cómo ésta afecta al entorno, la salud y a las condiciones de vida de las personas y la comunidad. La red la forman escuelas rurales, o semirurales, de todo el Estado español que quieren generar conciencia crítica y promover la acción ante las consecuencias sociales, económicas y ambientales que genera nuestro modelo alimentario en todas las partes de su cadena (producción, distribución, comercialización y consumo).

​

Desde Alimentacción promovemos un modelo alternativo basado en los principios de la Soberanía Alimentaria con perspectiva de género, que apuesta por un mundo rural vivo, tomando como eje dinamizador el centro escolar para implicar a toda la comunidad.

Las escuelas que forman parte de la red incorporan en sus planes de centro contenidos, materiales y actividades basadas en los principios de Soberanía Alimentaria con perspectiva de género cuestionándose el modelo alimentario actual. Todo ello se trabaja a partir de metodologías participativas que hacen de la escuela un verdadero espacio de democracia y aprendizaje consciente y multidireccional. Todos y todas aprendemos.

​

En la actualidad el programa cuenta con la participación de alrededor de 80 centros educativos (principalmente públicos y de primaria) situados en un entorno rural o semirural, lo cual nos posibilita trabajar con más de 700 docentes en todo el Estado. La experiencia se ha convertido en un referente educativo.